Perda 'e Liana è un grazioso Ristorante Pizzeria a gestione familiare situato a Gairo di fronte al palazzo comunale. Un indirizzo affidabile al pari di quello di un artigiano di fiducia, dove varcata la soglia si è accolti con simpatia e si respira un aria familiare e rilassata.
Tradizione e familiarità sono i cardini di questo locale, dove tradizione non significa invece sempre gli stessi piatti, ma pietanze uscite dal ricettario della tradizione locale,nonché una grande varietà di pizze cucinate con il forno a legna.

The “Perda Liana” is a family-run graceful restaurant-pizzeria, which is situated in front of the town hall. It's a very reliable place, like a trusted craftsman, where you are always welcome, and where as soon as you enter you plunge into domestic and relaxing atmosphere.
Traditions and friendliness are the basis of this place's activity, where traditions do not mean always the same dishes, but the dishes that have originated from the local culinary traditions. Besides, you can taste here a wide range of pizzas, made in a wood oven.